Tip Makan yang Sehat Bagi Wanita Sibuk

Oleh: Zest

Ahli nutrisi dan pendiri klinik Well Well Well, Jackie Lynch menjadi pemandu salah satu kolom mingguan paling populer Expert Forums di Zest.co.uk. Bacalah lima tip yang akan kami berikan untuk mengoptimalkan produktivitas Anda, menghindari migrain di siang hari, dan berhenti mengemil saat kerja.

1. Makan cukup
Rasa lapar bisa mengurangi kemampuan kita bekerja, dan berujung pada meningkatnya stres. Camilan sehat bisa membantu mengurangi rasa lapar. Sempatkan diri menyiapkan camilan sehat dari rumah, untuk menghindari membeli camilan instan dan efeknya yang tidak sehat.

Jika camilan tidak mengenyangkan, pilih dengan baik apa yang akan Anda makan saat jam makan, ujar Jackie.

Supaya perut kenyang dan Anda bisa terus bekerja, dibutuhkan sejumlah protein dan serat dengan porsi yang cukup. Sumber protein yang baik antara lain daging, ikan, kacang, biji-bijian, kacang-kacangan, buncis, dan sejenis kacang. Makanlah dengan roti gandum, nasi atau pasta dan sayuran untuk melengkapi kebutuhan serat Anda.

Pilihan makan siang yang baik adalah, roti gandum isi ayam, bayam, dan avokad, atau kacang-kacangan dan sup tomat dengan roti gandum.

2. Sempatkan makan bubur
Kita semua tahu melewatkan sarapan akan membuat awal hari Anda buruk. Makan gandum untuk sarapan akan melepas energi secara perlahan dan membuat Anda kenyang lebih lama.

Ada banyak pilihan makanan yang bisa dimasak di microwave dan jika Anda masih terlalu sibuk, pergilah ke tempat yang menyediakan bubur siap saji untuk sarapan. Tambahkan satu sendok penuh campuran penuh protein seperti labu, biji bunga matahari dan rami untuk tambahan manfaat kesehatan.

Jika Anda benar-benar sibuk makanlah semangkuk muesli di meja Anda, “Pastikan makanan tersebut memiliki 5 gram serat per porsi, bukan per 100 gram,” ujar Jackie.

3. Lawan sakit kepala dengan magnesium
Jika Anda sedang bekerja, jauhkan diri dari sakit kepala dengan cairan tubuh yang cukup, ujar Jackie, "Minumlah 5-6 gelas air setiap harinya. Teh herbal dan buah adalah cara bagus untuk menambah asupan cairan tubuh, tapi teh, kopi dan soda tidak bermanfaat, karena mereka bersifat diuretik.

Hati-hatilah karena beberapa makanan bisa memicu sakit kepala seperti cokelat, kafein, dan keju. Tukar makanan tersebut dengan bayam dan selada air, yang kaya magnesium dan vitamin B. “Anda juga bisa menambah salad sayur dengan roti isi saat makan siang atau kripik sayur dan hummus,” ujar Jackie.

4. Seimbangkan kadar gula darah
Gula bisa membuat kecanduan. Mungkin makanan Anda mengandung sejumlah gula yang membuat Anda ingin terus makan.

Makanan manis dan karbohidrat olahan (roti putih, makanan yang dipanggang, nasi putih, pasta putih) bisa membuat kadar gula darah Anda naik. Tubuh Anda akan merespon dengan membuang gula dari dalam darah dan menurunkan kadar gula darah.

Hal itu akan melepaskan hormon yang membantu menyeimbangkan keadaan dengan membuat Anda ingin makan makanan manis, kafein, alkohol dan karbohidrat, membuat mood Anda naik-turun. Hindari hal ini dengan memakan makanan yang melepas energi secara perlahan.

Rencanakan makan atau mengemil makanan ringan tiga jam sekali, sehingga kadar gula darah Anda tidak turun dan Anda tidak terlalu ingin makan yang manis. Makanlah buah, 4-5 kacang almond, kacang Brasil, hazelnut, atau kenari. Pilihan lainnya adalah selai kacang bebas gula dengan 1-2 kue gandum.

Jika Anda sangat ingin makanan manis, cobalah cokelat hitam dengan 80 persen kakao yang rendah gula. Coba juga minum teh dengan kayu manis untuk menekan rasa ingin makanan yang manis.

5. Jangan makan karena kebiasaan
Ketika waktu mendesak, sangat mudah untuk terjebak dalam kebiasaan makan yang tidak baik. Diet Anda harus bervariasi untuk memastikan Anda mendapat cukup nutrisi utama (protein, lemak, karbohidrat ) dan nutrisi pendukung (vitamin dan mineral) yang cukup untuk membuat Anda tetap sehat.

Salah satu kebiasaan baik yang bisa Anda lakukan adalah memberi beberapa campuran pada sarapan Anda. Tambahkan satu porsi buah yang dipotong atau beri untuk serat, dan sesendok penuh biji labu mentah, biji bunga matahari dan biji rami tanah untuk Omega-3, protein, magnesium dan seng. Yoghurt tawar menambah prebiotik dan kalsium.

Untuk makan siang, ganti menu Anda. Cobalah ayam dengan selada dan lada, salmon dengan bayam dan bawang merah, atau hummus dengan salad dan tomat ceri.

Selalu konsumsi roti gandum utuh. Karbohidrat tidak boleh lebih dari seperempat porsi makan Anda untuk makan siang dan makan malam.

Sumber : Yahoo SHE

Resep Membuat Sate Kambing Lezat

Resep dari Dapur Kecap Bango

Sate Kambing yang enak adalah yang empuk dan tidak berbau prengus (bau khas kambing). Ciri khas lain sate kambing ada pada tusukan satenya yang terbuat dari irisan bambu yang dibuat pipih berbentuk segitiga.
Bumbu rendaman satenya sendiri tidak macam-macam, hanya berupa kecap dan air jeruk nipis. Tetapi paduan yang sederhana ini justru menghasilkan rasa yang luar biasa, karena daging bakar memang paling pas dijodohkan dengan kecap manis.


Bahan:
750 gram daging kambing  muda, dipotong-potong
7 1/2 sendok Kecap
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh air jeruk nipis
1 1/2 sendok makan minyak goreng

Bahan Pelengkap:
200 ml Kecap Kental Manis
6 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
6 buah cabai rawit merah, diris
6 buah jeruk limau

Cara Membuat:
·    Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate
·    Lumuri dengan Kecap Manis, garam, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Diamkan 1 jam.
·    Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang
·    Sajikan dengan pelengkap

Untuk 4 porsi

Sumber :  Yahoo She – Rab, 26 Okt 2011 11:32 WIB

Kiat Mengatur Keuangan Bagi Pegawai Negeri Sipil

Beberapa teman saya yang saat ini bekerja sebagai pengabdi negara mengeluhkan soal pendapatannya yang selalu habis pada hari kesepuluh dari tanggal gajian. “Gaji saya kecil, Ki”, “ah kalau swasta mah enak, gede gajinya,” itu kata-kata yang umum dilontarkan.

Tapi apa benar PNS gajinya kecil? Mungkin gaji pokoknya kecil, tapi proyek A, B, C, dan rapat-rapat D, E, F, dinas luar itu kan gaji juga. Kalau dihitung-hitung, besar lho! Ini saya ketahui karena PNS adalah pekerjaan dominan keluarga besar saya di beragam Kementrian. Suami saya juga PNS, jadi saya tahu persis berapa sebenarnya total pendapatan seorang PNS per bulan.

Seorang teman baik saya pernah saya hitungkan zakat profesinya dari total pendapatan setahun, dan ternyata dia sendiri juga kaget dengan pendapatan sesungguhnya yang ia terima.

Memang, kesulitan terbesar dari sistem penggajian PNS ini adalah pendapatan yang jumlahnya tidak tetap. Ini yang menyebabkan terbentuk "mental gaji sedikit" dan kalap belanja begitu mendapatkan amplop hasil kerja. 

Ada beberapa trik khusus untuk pengelolaan keuangan PNS yang saya terapkan sendiri dalam keuangan keluarga saya:


1. Catat. 
Catatlah semua pendapatan yang diterima, tanggal per tanggal, sebab penting untuk menghitung jumlah totalnya. Bagi yang muslim, catatan pendapatan juga penting untuk menghitung zakat profesi yang wajib dikeluarkan setiap tahunnya. Begitu juga dengan pengeluaran. Lakukan pencatatan pendapatan serta pengeluaran dengan rutin agar dapat menjadi patokan alokasi bulan selanjutnya.

2. Alokasi.
Alokasikan dari awal, berapa kebutuhan operasional keluarga. Kebutuhan operasional keluarga yang sifatnya rutin setiap bulan diambil dari gaji pokok + tunjangan (jika ada).

3. Persentase.
Tetapkan persentase penerimaan pendapatan lain-lain yang tidak tetap secara tanggal dan jumlah. Misalnya, setiap kali menerima pendapatan hasil rapat, maka sisihkan 2,5% untuk zakat profesi, 10% untuk dana senang-senang atau jajan, serta juga dapat dipergunakan untuk menambal kebutuhan bulanan yang kurang. Lalu 87,5% gunakan untuk investasi tujuan finansial seperti: membeli rumah dan dana pendidikan anak.

4. Tujuan keuangan.
Pastikan anda memiliki tujuan finansial. Untuk mendapatkan ide mengenai tujuan finansial Anda, silakan buka www.qmfinancial.com

Jika langkah 1 sampai 4 anda lakukan dengan baik, saya jamin Anda akan lebih nyaman mengelola pemasukan tidak tetap yang biasa dialami PNS.

Selamat menikmati pendapatan yang lebih teratur!

Oleh : QM Finansial (Yahoo SHE)

Oseng Tahu Tauge Masak Tauco

Tauco merupakan makanan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa khas dan telah umum digunakan sebagai bumbu penyedap dalam berbagai hidangan sehari-hari, seperti tauge goreng, sambal tauco, dan berbagai hidangan sayur-sayuran dari kangkung, buncis, kacang panjang dan sebagainya.

Tauco diperoleh dari hasil ferrnentasi kedelai dengan kapang dan dengan larutan garam. Pada fermentasi pertama digunakan kapang Aspergillus oryzae, Rhizopus digosporus atau Rhizopus oryzae. Perbandingan campuran kapang tersebut adalah 1 : 1 : 1 yang kemudian dicampurkan dengan tepung beras ketan yang sudah disangrai. Pada fermentasi tahap kedua digunakan larutan garam 22,8 persen.

Sumber : Pusat Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pangan IPB

Awalnya aku gak begitu tertarik dengan yang namanya tauco, apalagi yang aku liat waktu di kawasan Puncak, kemasan tauco gak menarik & dari segi keamanan pangan rada2 gimana gitu deh, bahkan ketika memutuskan membeli tauco di pedagang keliling ketika jalan2 ke Masjid Atta'awun, itu karena pengen kasih sedekah aza ama yang jualan, secara penjual tauco banyak banget berseliweran.
Namun setelah aku coba untuk dipake sebagai campuran oseng, woooooowwwww ..................... *pake koprol*, ternyata enak lezat mantap buanget ^_^
Hikmah dari kejadian ini adalah 'don't judge the book from its cover', jangan menilai sesuatu hanya berdasarkan pemikiran kita. Intinya : COBA DULU!!!!!!!!!!!!!!!

Nah, untuk itu, sekarang aku mo berbagi resep masakan berbasis *jiyah* tauco

Bahan :
10 buah tahu berkulit, potong dadu
100 g tauge kedelai
8 sdm tauco Cianjur

Bumbu :
5 buah bawang merah, rajang tipis
4 siung bawang putih, rajang tipis
3 buah cabai merah keriting, iris serong
4 buah cabai hijau keriting, iris serong
1 buah tomat, iris - iris
Gula secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat : 
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabai merah dan hijau keriting.
2. Masukkan tahu, oseng hingga setengah matang
3. Masukkan tauge dan tomat, oseng sampai agak layu
4. Masukkan tauco, oseng hingga harum
5. Tambahkan gula dan garam secukupnya
6. Beri air secukupnya, tes rasa
7. Masak hingga tahu dan tauge cukup matang
8. Sajikan hangat

Resmi Dirilis, iPad Mini Dibanderol Rp3 Jutaan

Ghiboo.com - Setelah lama ditunggu, Apple akhirnya resmi meluncurkan tablet iPad yang berukuran lebih kecil, yakni iPad Mini.Dalam sebuah event di Amerika Serikat yang berlangsung pada 23 Oktober waktu setempat, Apple menjelaskan bahwa iPad Mini memiliki ketebalan hanya 7,2mm dengan berat 308 gram.

Layarnya berukuran 7,9 inci dengan resolusi 1024x768, atau setara dengan iPad 2 namun dalam body yang lebih mini. Resolusi ini juga memungkinkan 275 ribu aplikasi khusus iPad dapat berjalan dengan sempurna.

Soal jeroan, iPad Mini berbekal prosesor dual-core A5 untuk mendukung kinerjanya. Selain itu, ada juga beberapa fitur lainnya seperti kamera 5MP iSight 1080p, HD FaceTime Camera, dan dual-band Wi-Fi. Baterainya sendiri dipercaya mampu bertahan hingga 10 jam.

Apple rencananya akan membuka masa pre-order untuk iPad Mini pada 26 Oktober mendatang, dengan penjualan resmi pertama akan terjadi pada 2 November, khusus untuk versi Wi-Fi. Bicara harga, tablet ini dibanderol US$329 (Rp3,1 juta) untuk model 16GB Wi-Fi.

Selain meluncurkan versi Wi-Fi, Apple juga akan merilis iPad Mini dalam versi 4G. Pihak perusahaan menjadwalkan kehadiran versi ini dua pekan setelah versi Wi-Fi beredar di pasaran, dengan Amerika Serikat sebagai target penjualan pertama.

Oleh Yossie Dwi P

Puding Yogurt Nutrishake

Kali ini aku menampilkan resep, variasi penyajian Nutrishake Strawbery dan Vanila.
Resep dasar yang asli aku peroleh dari Majalah Kartini Edisi Khusus Masakan Ramadhan 2009 lalu aku modifikasi.
Gini neh cara membuatnya ^_^

Bahan :
200 g strawbery, potong - potong
100 mL air
1 bungkus agar - agar bubuk warna merah
100 mL sirup vanili (aku ganti dengan campuran 100 mL air dengan 2/3 scoop Nutrishake rasa Strawbery)
250 mL susu cair (aku pilih susu cair lowfat)
150 mL yogurt tawar
100 g strawbery, cincang

Saus Nutrishake Vanila :
500 mL susu cair (aku pilih susu cair lowfat)
100 g gula pasir (aku ganti dengan 2 scoop Nutrishake rasa Vanila)
1/4 sdt garam
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 kuning telur, kocok

Cara membuat :
1. Proses strawbery dan air dalam blender hingga halus
2. Aduk rata agar - agar bubuk dan susu cair. Didihkan sambil aduk - aduk
3. Tuangkan strawbery halus, didihkan sekali lagi. Angkat. Tunggu agak dingin, masukkan yogurt dan 100 mL Nutrishake Strawbery
4. Tuangkan adonan agar - agar ke dalam loyang yang sudah dibasahi air matang. Simpan dalam lemari pendingin hingga mengeras
Saus Nutrishake Vanila :
1. Didihkan susu dan garam sambil aduk - aduk supaya susu tidak pecah. Tuangkan larutan maizena, aduk - aduk dan didihkan hingga mengental
2. Ambil 50 mL larutan susu, campurkan ke dalam kuning telur kocok. Aduk rata
3. Tuangkan campuran kuning telur dan susu ke dalam larutan susu. Masak sambil aduk - aduk hingga kental. Angkat. Dinginkan
4. Campurkan 2 scoop Nutrishake rasa Vanila dan strawbery cincang, aduk

Potong - potong puding, sajikan dengan saus Nutrishake Vanila

Jadi deh cemilan segar dan sehat, rendah kalori dengan NUTRISHAKE ^_^

Puding Nata Saus Mangga

Liat di pinggir jalanan akhir2 ini, banyak lapak buah yang memajang dan menjual buah mangga. Duuuhh ............... jadi ngiler ngebayanginnya ^_^
Nah, mumpung lagi musim mangga, yukz bikin variasi olahan mangga, meski dimakan langsung juga udah enak, g ada salahnya kan bikin sesuatu yang yummy, persembahan istri tercinta kepada suami dan anak di kala weekend.
Cekidot ya

Bahan :
2 sdm tepung terigu
700 mL susu cair (brubung aku lagi jaga asupan lemak, maka aku pulih susu lowfat)
150 g gula pasir
1 bungkus agar - agar bubuk warna putih
150 g sari kelapa (nata de coco)

Saus mangga :
1 buah mangga arumanis, pilih yang matang
75 mL air matang
3 sdm gula pasir

Cara membuat :
1. Larutkan tepung terigu dengan sebagian susu. Sisihkan
2. Aduk rata sisa susu, gula pasir, dan agar - agar bubuk. Didihkan sambil aduk - aduk supaya susu tidak pecha dan gula larut
3. Masukkan sari kelapa dan larutkan tepung terigu sambil di aduk - aduk hingga kental dan matang. Angkat.
4. Tuang adonan agar - agar ke dalam loyang yang sudah dibasahi air. (klo aku pake cetakan dengan bentuk yang lucu2, untuk disantap anakku ^_^)
5. Simpan dalam lemari pendingin hingga mengeras.
Saus mangga :
1. Kupas mangga, lalu potong - potong. Masukkan mangga, air, dan gula pasir dalam blender. Proses hingga lembut
2. Hidangkan puding nata bersama saus mangga

YUMMMYYYYY ........................................ ^_^

Sumber : Majalah Kartini Edisi Khusus Masakan Ramadhan 2009

10 Tip Agar Baterai Telepon Seluler Tahan Lama

Ketika smartphone dapat melayani berbagai fungsi — mulai bermain game, nonton film, hingga merekam video — kinerja baterai justru menurun dan saat ini baterai smartphone modern tidak akan mampu bertahan seharian penuh.

Produsen smartphone memang berusaha keras untuk meningkatkan kinerja baterai. Tapi untuk saat ini, bersiaplah untuk mengisi ulang baterai ponsel Anda setiap malam.

Berikut beberapa tip menghemat baterai:

1. Mode hemat dayaSmartphone Android dan Windows Phone menyertakan fitur mode hemat daya atau baterai, yang umumnya terletak pada menu pengaturan (setting). Mode tersebut akan aktif setelah baterai mencapai level tertentu, dan akan mematikan fitur yang boros baterai seperti: push email, intensitas kecerahan layar dan Facebook.

Sayangnya Apple tidak dilengkapi dengan fitur untuk menghemat daya atau baterai, meski tersedia aplikasi gratis seperti Battery Life Pro untuk memonitor kinerja baterai dan mematikan aplikasi.

2. Tingkat kecerahan layarLayar adalah hal yang paling memboroskan baterai. Semakin besar dan cerah layarnya, semakin besar pula konsumsi baterai. Hematlah baterai dengan memilih kecerahan layar yang otomatis menyesuaikan dengan kondisi sekitar.

Jika baterai sudah hampir habis, tingkat kecerahan layar akan turun serendah mungkin untuk menghemat baterai. Pastikan kunci otomatis Anda berfungsi, jadi ketika telepon Anda sedang tidak digunakan, layar akan gelap untuk menghemat baterai. Wallpaper berwarna gelap juga membantu menghemat baterai.

Jangan pasang telepon seluler Anda dengan mode getar, cukup Silent (sunyi) saja.

3. Matikan sinkronisasi emailTelepon seluler Anda mungkin memeriksa email setiap beberapa menit. Setiap kali hal itu dilakukan, konsumsi baterai akan meningkat. Ubahlah interval sinkronisasi email atau matikan sekalian. Kami menyarankan pengecekan email setiap 30 menit — dengan begitu Anda bisa memeriksa email Anda secara manual dan Anda akan menghemat baterai.

4. Kurangi update media sosialMendapatkan notifikasi update Facebook atau Twitter ke telepon seluler Anda (seperti push email) akan menghabiskan baterai, jadi matikan notifikasi. Sebagian telepon mempunyai fitur mematikan notifikasi dengan satu kali klik.

5. Matikan koneksiWi-Fi, GPS, dan Bluetooth ada pada hampir semua telepon seluler modern. Jika Anda lupa mematikan Wi-Fi saat meninggalkan rumah, maka telepon Anda akan terus mencari koneksi, dan ini menghabiskan baterai. Pastikan Anda mematikan semua koneksi sebelum keluar rumah.

6. Matikan aplikasiMeski Anda sedang tidak menggunakan aplikasi, kemungkinan aplikasi tersebut tetap berjalan, dan menghabiskan baterai. Jadi matikan aplikasi yang tidak Anda gunakan. Untuk iPhone tekan tombol menu sebanyak dua kali, pilih ikon program dan klik tombol minus.

Untuk smartphone Android, Anda bahkan bisa melihat aplikasi mana yang paling banyak mengonsumsi baterai. Matikanlah yang tidak diperlukan.

7. Jangan mendownload gambarMengunduh gambar ketika sedang browsing dan menggunakan email, adalah hal yang sebagian dari kita lakukan tanpa berpikir. Tapi setiap Anda mengunduh gambar Anda juga akan menggunakan banyak daya.

8. Matikan flashKetika mengambil foto dengan smartphone Anda, gunakan lampu kilat dengan bijak. Pada kamera digital, lampu kilat sangat boros baterai, dan hal yang sama berlaku pada ponsel Anda, jadi daripada menggunakan mode otomatis, matikan lampu kilat saat berfoto dan gunakan seperlunya.

9. Matikan telepon di malam hariMalam hari adalah waktu sebagian orang mengisi ulang telepon seluler mereka, jika baterai Anda masih penuh, matikan telepon Anda.

10. Mode pesawat terbangSmartphone akan selalu berusaha terhubung ke sebuah jaringan, entah itu jaringan seluler, Wi-Fi, atau jaringan data. Semakin keras usahanya untuk terhubung ke sebuah jaringan, semakin besar baterai yang terkuras.

Ada cara hebat mengatasi hal ini, gunakan mode pesawat terbang, ketika sinyal buruk atau ketika Anda di bawah tanah. Hal itu akan menghentikan ponsel mencari sinyal dan menghemat baterai yang tersisa.

Jika Anda sudah mengikuti tip di atas, tapi baterai Anda tetap tidak bisa bertahan lama, mungkin sekarang saatnya mempertimbangkan menambah aksesori.

Mophie JuicePack Air (£40, Rp620 ribu) bisa menambah daya tahan baterai, tapi jika Anda tidak suka perubahan tampilan telepon seluler Anda cobalah charger portabel, Proporta TurboCharger 7000 (£54, Rp840 ribu).

Sumber :  Oleh Yahoo! News | Yahoo! News – Rab, 17 Okt 2012

Tip Membuat Aneka Puding

Ghiboo.com - Puding biasanya dijadikan sebagai makanan penutup atau dessert. Kadang-kadang juga dibuat untuk sekedar jadi camilan di rumah untuk keluarga.

Puding banyak jenisnya, ada puding susu, puding santan, puding busa, puding telur, puding buah, puding cake/bolu, dan puding lapis. Masing-masing punya cara sendiri dalam membuatnya.

Yuk, lihat tip membuat beraneka macam puding berikut ini:

Puding susu

Biasanya puding susu menggunakan susu segar. Jika bukan susu segar maka harus dicairkan terlebih dahulu. Cara membuat puding susu, biasanya susu di didihkan terpisah, agar-agar di didihkan dengan sedikit air di tempat lain. setelah susu mendidih, tuang cairan agar-agar, aduk sebentar, siap di cetak

Puding buah

Buah-buah segar atau kalengan sering di masukkan pada pudding, dengan di tata agar manis. dibutuhkan kesabaran untuk membuat buah tampil cantik pada puding. Caranya, tata buah di dasar cetakan, tuang sedikit adonan puding, biarkan sedikit membeku agar mengikat buah-buahan pada tempatnya. setelah itu baru dituang sisa adonan

Puding lapis

Tiap lapis, selalu harus di tunggu sampai setengah beku, baru di tuang lapisan berikutnya. Bagaimana kalau adonan puding di panci membeku? jangan khawatir karena masih bisa dipanaskan lagi, dan adonan akan mencair kembali.

Puding santan

puding santan selalu menghasilkan lapisan pada pudingnya, yaitu bening dan keruh bagian atas yang merupakan santan kental. Ini tidak dapat dihindari, karena klo bikin puding santan suka gitu warnanya. Tapi dapat di kurangi, dengan tidak buru-buru menuang puding dalam cetakan, tapi di aduk-aduk dulu sampai suhu panas puding berkurang, dan menjelang membeku, tuang pada cetakan.

Puding busa

Busa dihasilkan dari telur putih yang dikocok sampai kaku ato sampai kocokan telur putih tadi berbusa. Cara mencampur telur putih dengan pudding, tuangkan cairang puding sedikit sedikit ke wadah telur putih, sambil di aduk atau mixer speed rendah sampai rata. Seperti puding santan, adonan ini akan memisahkan diri antara cairan dan busanya. Jika mengharapkan menyatu, aduk2 puding sampai mau dingin, baru di tuang di cetakan.

Puding telur

Kuning telur, biasanya digunakan untuk membuat puding menjadi lebih gurih. Tapi kita harus ati-ati waktu mencampur kuning telur, supaya tidak bergumpal-gumpal pada adonan puding. Caranya : kuning telur di kocok lepas di satu wadah. Tuang satu atau dua sendok makan makan puding panas pada kocokan telur, aduk cepat supaya tidak menggumpal, lalu tuang adonan ini pada panci pudingnya, aduk rata.

Puding cake atau bolu

Aduk-aduk adonan sampai menjadi hampir dingin, tuang perlahan diatas cake atau bolu, agar terjadi lapisan yang bagus.

Lima Makanan yang Membuat Anda Lebih Pintar

Fish Oil Improves Women’s Heart HealthJika Anda kesulitan untuk mengingat hari ini hari apa, atau apa yang Anda makan untuk makan malam, pertimbangkan untuk memakan makanan terbaik bagi otak: minyak ikan. Asam lemak Omega-3 yang ditemukan pada minyak ikan seperti salmon, makarel, dan sarden amat bermanfaat untuk seluruh tubuh, termasuk otak. Peneliti dari University of Kuopio di Finlandia mengatakan, konsumsi minyak ikan tiga kali dalam sepekan dapat mengurangi masalah otak sampai 26 persen dan mencegah hilang ingatan.

Dedaunan hijau
Dedaunan hijau seperti bayam, kale, dan brokoli penuh dengan antioksidan, termasuk vitamin C dan betakaroten, yang membantu menjaga kesehatan tubuh dan otak. Mereka juga mengandung asam folat, yang membantu mempercepat proses informasi dan daya ingat. Hasil riset yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition juga mengindikasikan bahwa folat yang ditemukan dalam sayur hijau membantu mencegah penurunan daya pikir pada usia tua.

Telur
Kuning telur adalah sumber nutrisi yang penuh vitamin dan mineral yang penting untuk fungsi otak. Makanan murah dan serbaguna tersebut kaya dengan zat besi, yang penting untuk darah merah untuk membawa oksigen ke dalam otak, yang membantu pikiran Anda tetap tajam dan fokus. Telur adalah sumber vitamin B12 dan iodine, yang meningkatkan kemampuan memecahkan masalah pada anak.

Teh hijau
Otak terdiri dari 80 persen air, sehingga pasokan air amatlah penting agar otak tetap berfungsi secara optimal. Namun jika Anda bukan penggemar air, menukarnya dengan secangkir teh hijau bisa membawa manfaat bagi otak Anda. Sebuah studi di Korea menemukan bahwa teh hijau membantu menambah kesiapan mental dan memperbaiki ingatan. Peneliti menemukan bahwa antioksidan dalam teh hijua bisa membantu melindungi otak dan mengurangi risiko penurunan kemampuan berpikir.

Cokelat
Bukan, itu bukan maunya Anda — cokelat memang baik bagi otak! Sebatang cokelat susu mampu meningkatkan nilai IQ Anda, cokelat hitam kaya dengan bahan bernama flavonoid, yang akan menambah kemampuan berpikir. Peneliti menemukan bahwa flavonoid memicu pembentukan sel saraf baru pada otak yang menambah kemampuan menyimpan ingatan. Studi menemukan, flavonoid meningkatkan aliran darah ke otak. Studi lain menemukan bahwa wanita dewasa yang diberikan minuman cokelat yang kaya dengan flavonoid, aliran darah ke otaknya meningkat dalam dua jam dan mereka bisa melakukan pekerjaan mental yang lebih rumit.

Sumber :  Yahoo! SHE – 23 jam yang lalu

Sentosa Island Singapore

Apa seh Sentosa Island, yukz liat infonya di web ini :

http://www.sentosa.com.sg/en/

Trus ngapain klo dah tau apa itu Sentosa Island????

Hihihihihi, ya klo dah tau ya gpp, tapi pernah g kesono, gretong pulak??????

Pasti g pernah kan ^_^ *nyengir*.

Makanya join bisnis ama aku, bisa tuh dapet gratisan jalan2 ke Sentosa Island, bahkan lebih lho, bisa jalan2 GRATIS ke seluruh penjuru dunia. Mantab kan ;)

Klik aza banner Sentosa Island diatas tuuuuhhhhh, setelah itu isi data - datanya, aku pasti hubungi kalian semua dan dijamin kalian sukaaaaaaa dengan bisnis ini