Kalau Ingin Langsing, Jangan Jus Buah Tapi Kunyahlah

Agustina N.R

TRIBUNNEWS.COM - Mengonsumsi buah tergantung selera. Ada yang senang makan langsung, dipotong-potong, di rujak, atau di jus. Tetapi buah yang di jus tidak memberi efek tubuh secara maksimal.
"Buah sebaiknya dimakan langsung. Karena kalau kita mengunyah, kita merangsang ludah yang memiliki enzim, lalu enzim dirangsang, sehingga proses pencernaannya lebih baik, dibandingkan jus yang langsung diminum," jelas Emilia Achmadi MS, RD, nutrisionis dari Jakarta.
Lebih lanjut Emilia menjelaskan saat kita mengunyah buah, kita akan membakar kalori, dan bagi orang diet hal tersebut dapat menurunkan berat badan.
"Jadi kalau orang fokusnya mau menurunkan berat badan, ya makan buah, dengan mengunyah menambah outlet energy dari tubuh."
Dan untuk buah tertentu, sebaiknya jangan mengupas kulit buah ketika memakannya. Misalnya apel, buah yang tergolong super fruit ini memiliki antioksidan yang terdapat di kulitnya. Kita dapat menyiasatinya dengan memotong dadu atau potong tipis-tipis.

"Kalau kita makan apel dengan mengupas kulitnya karena rasanya sepet, kita menghilangkan 50 persen nutrisi yang terkandung di dalamnya," lanjutnya.

Enam Cara Tetap Langsing Tanpa Diet

Oleh Rachael Anne Hill
Sumber : http://id.she.yahoo.com/enam-cara-tetap-langsing-tanpa-diet.html

Kita akan bertambah gemuk jika tidak pernah memperhatikan makanan kita. Kenapa? Ada yang tahu?

Mungkin karena sekarang lebih banyak alat-alat yang membantu dalam kehidupan kita, yang secara perlahan mencuri kesempatan kita untuk membakar kelebihan kalori atau (menurut statistik Ofcom) 3,8 jam yang kita habiskan untuk menonton TV setiap harinya.

Mungkin juga karena jumlah makanan yang tersedia terlalu banyak bagi kita atau label makanan yang membingungkan yang terdapat di sebagian besar kemasan makanan. Atau, karena sebagaian besar dari kita kehilangan kemampuan untuk makan dengan cara yang normal, diet seimbang yang masuk akal? 

Itulah yang diaykini Ian Marber, pendiri Food Doctor Clinic. Dalam buku teranyarnya “How Not to Get Fat” dia menjelaskan bagaimana membuat pilihan makanan sederhana yang akan menolong Anda mengontrol berat badan, mengurangi kemungkinan kesehatan Anda memburuk dan tidak pernah melakukan diet lagi.

Mungkin bukan pengetahuan modern atau suatu terobosan baru tapi setidaknya menjadi peringatan yang bernilai bagi Anda:

Berikut beberapa rekomendasi Ian:

Mengonsumsi protein dan karbohidrat kompleks bersama-sama
Konsumsi makanan kaya protein dengan karbohidrat kompleks membantu mengurangi kecepatan makanan dalam melepaskan kandungan gula ke dalam dalam darah. Hal ini membantu mengurangi rasa lapar dan keinginan untuk makan, meningkatkan energi dan menghambat tubuh untuk menyimpan kelebihan kalori sebagai lemak. Ini juga membantu meningkatkan penyerapan serat yang diperlukan bagi pencernaan.

Bagaimana caranya? Karbohidrat kompleks terdapat dalam sayuran berdaun hijau, kacang, buah-buahan, beras coklat, pasta, gandum, roti, rye (sejenis gandum), dan barley. Makanan yang kaya protein terkandung dalam daging, unggas, ikan, kacang, biji-bijian, kedelai dan produk kedelai, kinoa, dan kacang-kacangan.

Ide-Ide menu yang memadukan grup itu semua terkandung dalam sereal makan pagi atau bubur dengan tambahan kacang dan biji-bijian, kentang panggang atau roti dengan kacang panggang, pasta atau nasi ayam, ikan yang disajikan di atas kacang lentil, kue gandum yang ditaburi dengan keju, salad buah dengan kedelai dan biji-bijian.

Jangan menjauhi makanan berlemak
Kenapa? Lemak menciptakan tekstur di mulut yang memberikan sensasi kepuasan dan kesenangan yang meningkatkan selera makan. Lemak juga memicu hormon yang merangsang otak agar kita merasa kenyang. Lemak Juga memperlambat pengolahan makanan di dalam tubuh dan memberikan banyak nutrisi penting.

Konsumsilah makanan rendah lemak, minyak ikan, kacang, biji dan minyak seperti rami, zaitun, dan minyak bunga matahari. Hindari makanan berkolesterol yang meningkatkan lemak jenuh seperti kue, biskuit, susu yang penuh dengan lemak, makanan yang digoreng, dan daging yang banyak mengandung lemak.

Makan setiap dua setengah jam atau tiga jam
Kenapa? Makan teratur sepanjang hari membuat tingkat energi tetap tinggi dan menghindari rasa lapar berlebih di akhir hari. Hal itu juga membantu Anda tetap bisa mengontrol pilihan makanan Anda dan mengurangi kebutuhan kafein dan gula.

Bagaimana caranya? Makan pagi, siang, dan malam setiap hari dan mengonsumsi makanan ringan saat pertengahan hari dan pertengahan sore dengan makanan ringan lainnya setelah makan malam kalau perlu.

Karbohidrat kompleks saat makan siang
Kenapa? Kecuali Anda kerja malam, kita kebanyakan sangat aktif di siang hari jadi ini waktu kita membutuhkan banyak karbohidrat kompleks untuk beraktifitas.

Bagaimana caranya? Untuk makan malam dan cemilan malam padukan protein dengan karbohidrat yang terkandung dalam sayuran berdaun hijau pada umumnya, ini mengandung lebih  sedikit karbohidrat dari karbohidrat yang terkandung di dalam biji-bijian.

Makan 30-60 menit setelah bangun tidur
Kenapa? Menjaga gula darah tetap stabil adalah satu bagian penting dari rencana ini dan gagal untuk mengisinya setelah sekitar delapan jam tidak makan (saat tidur) akan membuat kadar gula darah kita menurun.

Bagaimana caranya? Jika Anda tidak memiliki selera makan saat pagi hari, makanlah sedikit pisang dan kelapa dengan almond, apel dengan potongan keju atau telur rebus dan kue gandum sebagai pengganti makan pagi Anda saat Anda tiba di kantor atau sepulang dari sekolah.

Olahraga sedikitnya 30 menit lima kali sepekan
Kenapa? Anda mungkin sudah mendengar ini jutaan kali sebelumnya tapi berolahraga secara teratur adalah kunci utama untuk menjaga berat badan tubuh.

Bagaimana caranya? Cara terbaik agar Anda bisa berolahraga setiap hari adalah melakukan hal yang Anda sukai. Jalan-jalan saat pagi hari dengan anjing Anda, berangkat kerja dengan bersepeda, mengantar anak ke sekolah dengan jalan kaki, mencari makan siang dengan berjalan kaki, bergabung dengan klub tenis, jogging dengan teman, mengikuti kelas menari atau renang saat pagi hari.

Untuk lebih banyak resep lezat, lebih dari 200 resep masakan dan makanan ringan serta 10  makanan yang bisa digunakan untuk diet harian Anda bacalah buku “How Not To Get Fat” karangan Ian Marber.

Telur, Rahasia Cantik Alami dari Luar dan Dalam

Oleh : Puteri Fatia
Sumber : http://id.she.yahoo.com/telur--rahasia-cantik-alami-dari-luar-dan-dalam-.html

Tak hanya sebagai makanan, telur ayam juga bisa digunakan sebagai pelembap atau masker yang bisa membuat kulit dan rambut lebih sehat.

Telur sebagai makanan
Dua selebritas cantik, Eva Longoria dan Renee Zellweger mengonsumsi telur sebagai rahasia kecantikan dan tubuh sehat mereka. Eva Longoria mengonsumsi dadar putih telur setiap pagi sedangkan seorang sumber di lokasi syuting “Cold Mountain” mengatakan, Renee Zellweger setiap hari memakan telur rebus tiga kali pada pagi, siang, dan malam.

Pilihan dua selebritas ini memang tak salah. Telur mengandung vitamin A, D, E, B1, B2, B6, dan B12 yang bermanfaat untuk kesehatan kulit, tulang, dan tubuh. Kandungan mineralnya pun lengkap seperti zat besi, seng, kalsium, iodin, dan selenium. Selain itu, telur juga mengandung lutein yang bermanfaat untuk membuat kulit kenyal dan lembap. Protein yang dikandung telur juga bisa membantu memperbaiki kerusakan sel, mengencangkan kulit, mendorong pertumbuhan rambut dan kuku.

Namun telur, terutama kuning telur memang dikenal tinggi kolesterol. Karena itu, batasi jumlah konsumsi telur setidaknya hanya 1-2 per hari. Pilih penyajian yang rendah lemak seperti direbus atau dimasak setengah matang. Namun ibu hamil sebaiknya hanya mengonsumsi telur matang untuk menghindari risiko terkena bakteri salmonella yang bisa membahayakan janin.

Manfaat telur untuk kulit
Song Hye Kyo, bintang Korea yang dikenal lewat serial drama “Full House” mengaku telur adalah rahasia kecantikannya. Setidaknya seminggu sekali ia menggunakan masker putih telur untuk menjaga kekencangan kulit.

Untuk mengencangkan kulit wajah: Gunakan telur sebagai masker. Caranya, ambil putih telur, kocok sampai berbentuk buih lalu oleskan pada wajah. Diamkan sekitar 15-30 menit lalu basuh dengan air hangat.

Bisa juga gunakan madu dan minyak zaitun sebagai campuran masker. Campur satu sendok teh minyak zaitun dan madu dengan putih telur. Aduk rata dan aplikasikan pada kulit wajah sampai leher. Diamkan 10-15 menit lalu basuh dengan air. Telur memberi manfaat mengencangkan pori-pori wajah sementara madu dan minyak zaitun berfungsi sebagai pelembap, anti bakteri yang bisa membasmi jerawat, serta anti oksidan yang membuat kulit lebih cerah.

Untuk mengobati jerawat: Kombinasi jeruk nipis dan putih telur merupakan duo yang efektif untuk membasmi jerawat. Campur putih telur dengan perasan jeruk nipis hingga kental. Aduk rata dan gunakan sebagai masker selama 15-30 menit. Lakukan secara teratur paling tidak seminggu satu kali untuk hasil yang maksimal. Tak hanya jerawat, masker putih telur juga bisa membantu menghilangkan noda pada kulit dan membuat warna kulit lebih cerah.


Manfaat telur untuk rambut
Telur bisa digunakan untuk melembapkan rambut yang kering. Campurkan sebuah kuning telur dengan satu sendok teh madu dan minyak almond atau zaitun. Tambahkan satu sendok makan yogurt lalu kocok sampai kental. Aplikasikan pada rambut, tutup dengan handuk dan biarkan selama 30 menit. Setelah itu cuci rambut seperti biasa.

Rambut berminyak pun bisa mendapatkan manfaat baik dari krimbat telur. Campurkan telur dengan perasan jeruk dan biarkan mengendap di rambut selama 30 menit. Setelah itu cuci rambut sampai bersih. Masker telur dan jeruk nipis dapat membuat rambut berkilau, menyerap minyak berlebih, dan membuat rambut tampak lebih mengembang.

Kuning telur yang mengandung vitamin A, D, E, protein, lipid, dan mineral bagus untuk kesuburan rambut. Selain itu protein yang terdapat pada telur bisa melapisi rambut dengan sempurna. Kandungan lipid atau lemak yang ada pada kuning telur juga dipercaya bermanfaat untuk membuat rambut lebih lembut.

Tips:
1. Jika memiliki riwayat alergi terhadap telur atau kolesterol tinggi sebaiknya konsultasikan pada dokter Anda tentang penggunaan telur yang tepat sesuai kondisi tubuh.
2. Telur yang baik adalah telur ayam kampung yang organik sehingga bebas dari bahan kimia dan hormon yang disuntikkan pada ayam.

Jakarta Akan Punya 10 Stasiun Mobil Listrik

www.teknologi.kompasiana.com

TEMPO.CO, Jakarta: Perusahaan Listrik Negara (PLN) telah menyiapkan 10 tempat untuk mengisi ulang baterai mobil listrik di Jakarta. Untuk jangka pendek ini, kesepuluh stasiun pengisian listrik umum ini akan berlokasi di kantor-kantor PLN. Tiga stasiun lagi akan didirikan di kantor Dahlan Iskan di Kementerian BUMN, kantor Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral dan kantor Direktorat Jenderal Kelistrikan.

Sejumlah lokasi yang direncanakan adalah di Bulungan, Mampang, Menteng, Ciputat, Gambir, Tanjung Priok dan Lenteng Agung. »Total nantinya akan ada 24 stasiun pengisian listrik umum di Jakarta,” kata General Manager PLN distribusi Jakarta Tangerang, Muhammad Sulastyo, Ahad 5 Agustus 2012. Keempatbelas titik lagi rencananya dibangun di pusat-pusat perbelanjaan, plaza dan mal.  »Skema bisnisnya sedang kami siapkan,” kata Sulastyo.
Stasiun pengisian listrik yang kini sedang disiapkan, kata Sulastyo, akan menggunakan mekanisme pembayaran seperti telepon umum.  Pengguna mobil listrik memasukkan koin senilai listrik yang akan dibeli. Nantinya, diharapkan baterai mobil listrik jenis apapun bisa diisi ulang di stasiun pengisian listrik umum milik PLN.
DIMAS SIREGAR

Sumber : http://id.berita.yahoo.com/jakarta-akan-punya-10-stasiun-mobil-listrik-070420014--finance.html

The Dark Night : Rises

Maaf ya, ini bukan ulasan mengenai pelem tersebut, lum dibuat, hehehehe, ini baru nyuplik azah dari suatu sumber, mengenai cinta2an yang seringnya terjadi & menimpa pada superhero ^_^ (ternyata superhero manusia juga toh :D)

4 Pelajaran Cinta dari "The Dark Knight Rises"

Oleh Gelar Pradipta
http://id.omg.yahoo.com/blogs/blog-editor/4-pelajaran-cinta-dari-the-dark-knight-rises.html


**SPOILER ALERT**

Tulisan ini disarankan hanya dibaca bagi mereka yang sudah menonton “The Dark Knight Rises”, karena mengandung bocoran-bocoran alur dan kejutan cerita yang dapat mengurangi pengalaman menonton.


“The Dark Knight Rises”, seperti yang kita tahu, adalah akhir trilogi Batman yang dibuat oleh Christopher Nolan. Penantian selama hampir 9 tahun, akhirnya terselesaikan dengan (hampir) sempurna. Secara pribadi, saya memberikan nilai 9 dari 10 untuk “The Dark Knight Rises”.

Tapi saya tidak akan membahas The Dark Knight Rises dari segi alur cerita, akting pemain dan hebatnya arahan Nolan. Saya akan menunjukkan beberapa pelajaran penting terkait dengan percintaan yang bisa kita ambil dari film ini. Apa saja?

Jangan gunakan surat untuk menyatakan perpisahan.

Mari mulai dari film sebelumnya, “The Dark Knight”. Saat itu, Bruce Wayne sempat menjalin hubungan khusus dengan Rachel Daws. Padahal, Rachel juga sedang pacaran dengan Harvey Dent, jaksa baru Gotham (bahkan superhero pun mengalami drama percintaan).

Singkat cerita, Rachel akhirnya memutuskan untuk memilih Harvey. Alasannya, ia lebih mencintai Harvey dan menganggap Bruce tidak akan bisa berhenti menjadi Batman. Lalu, bagaimana cara Rachel menyampaikan pesan perpisahan ini? Bukan lewat email, SMS, atau #nomention di Twitter. Tapi melalui … sepucuk surat.

Rachel menitipkan surat perpisahan itu pada Alfred, beberapa saat sebelum ia diculik (dan kemudian tewas karena ledakan bom). Alfred, yang melihat Bruce sangat terpukul atas kematian Rachel, memutuskan tidak menyerahkan surat itu melainkan membakarnya.

Pelajaran penting: Jangan gunakan medium apa pun untuk menyampaikan pesan penting terkait dengan hubungan asmara kamu. Tidak terkecuali pada medium komunikasi masa kini seperti SMS, pesan instan, atau bahkan telepon. Pesan kamu bisa-bisa tidak akan pernah sampai.

Mungkin, Bruce akan lebih mudah melanjutkan hidup jika saja Rachel memberanikan diri bertemu dan mengatakan langsung “Kita putus!”. Jadi dia tidak perlu bersedih terlalu lama.

Rasa takut itu penting, termasuk dalam hubungan

Saat Bruce dibuang ke dalam penjara bawah tanah, satu-satunya jalan keluar untuk kembali ke Gotham adalah memanjat keluar. Terhitung dua kali Bruce mencoba untuk memanjat dan melompat, tapi dia selalu gagal. Padahal dia sama sekali tidak kekurangan keberanian.

Rupanya Bruce salah strategi. Seorang dokter penjara setempat mengatakan, agar bisa berhasil melompat, Bruce justru perlu merasa takut gagal. Takut mati. Seperti yang bisa ditebak, Bruce dengan sukses melompat dan kembali ke Gotham untuk selanjutnya menyelamatkan kota dari cengkeraman Bane. Happy ending.

Pelajaran penting: Merasa terlalu aman dalam sebuah hubungan juga tidak baik. Kamu harus memiliki (sedikit) rasa takut akan kehilangan pasanganmu. Kepercayaan itu penting, namun jika kamu terlalu percaya dan seakan mengacuhkan pacarmu, bisa saja dia jadi merasa kamu tidak peduli sama sekali padanya. Jadi, takutlah sedikit. Pasanganmu pasti suka, kok.

Tegaskan hubungan di awal, hindari ‘friendzone’

Dari awal film, penonton digiring pada cerita seolah-olah Bruce Wayne dan salah satu rekannya, Miranda Tate, akan memiliki hubungan romantis. Tapi di akhir cerita, ternyata wanita ini adalah musuh utama Batman.

Dan ternyata, Miranda Tate adalah anak R'as al Ghul — yang berhasil menyelamatkan diri dari penjara bawah tanah saat masih kecil. Padahal, lagi-lagi, penonton sudah digiring untuk percaya bahwa anak kecil yang berhasil memanjat keluar itu adalah Bane.

Bane juga jatuh cinta pada Miranda Tate. Wow! Kejutan yang menyenangkan di akhir film kan? Tapi, Miranda juga punya kejutan sendiri untuk Bane. "Goodbye my friend," kata Miranda ringan saat meninggalkan Bane dan Batman untuk meledakkan bom nuklir yang dapat menghabisi Gotham.

Ckckck. Bane menyelamatkan Miranda dari penjara bawah tanah. Mendapat luka yang begitu parah (yang membuatnya mengenakan helm aneh seumur hidup). Menduduki kota Gotham. Melawan Batman. Menjadi musuh publik No. 1. Tapi apa yang didapatkan Bane sebagai ganjaran itu semua?

Kenyataan pahit. Miranda selama ini hanya menganggapnya sebagai seorang teman.

Pelajaran penting: Tegaskan hubungan kamu dengan si dia sedini mungkin. Jangan berlama-lama dalam proses pendekatan. Jangan berkorban terlalu banyak untuk sebuah hal yang belum pasti. Pastikan kamu punya tenggat waktu dan batas untuk dirimu berusaha demi mendapatkannya. Jangan tiru Bane, meski suara dan badannya memang cukup oke sebagai seorang laki-laki.

Jangan sedih jika lama jomblo. Superhero lebih menyedihkan

Kamu jomblo bertahun-tahun? Sudah mendekati puluhan wanita tapi selalu saja ujungnya ditolak — atau bahkan terjebak friendzone, seperti Bane? Tenang, kamu tidak sendiri. Sadarilah bahwa superhero lebih kesepian dari kamu.

Di banyak film superhero, selalu ada seorang (atau lebih) wanita yang dekat dengan si pahlawan super. Tapi umumnya para wanita yang dekat dengan pahlawan ini nasibnya akan berakhir dengan diculik penjahat. Itulah mengapa para pahlawan super akan berkata pada wanita pujaannya, “Maaf, kita tidak bisa bersama. Bukan aku tidak sayang, tapi keselamatan kamu akan terancam jika tetap di sisiku."

Bila dipikir lebih lanjut, apa yang terjadi pada pahlawan super ini jauh lebih menyedihkan daripada dirimu yang sudah ditolak puluhan wanita. Bayangkan, kurang banyak apa lagi wanita yang ingin menjadi kekasih Bruce Wayne? Tapi satu wanita yang ia cintai, justru dibunuh oleh musuhnya, Joker.

Pelajaran penting: Tetaplah optimis. Jika di atas awan masih ada awan, maka di bawah basement B1 masih ada basement B2, B3 dan lainnya. Betapa pahitnya kisah asmara kamu, yakinlah bahwa masih ada orang yang bernasib lebih buruk dari kamu. Berhenti mengeluh dan menghabiskan waktu membuat seluruh dunia tahu betapa nggak lakunya kamu, dan mulai usaha lagi. Fighting!

Udang Pun Tahu

Sumber : http://masakapahariini.com/udang-pun-tahu/

Gorengan menggunakan royco udang ebi

Bahan:

• 10 buah tahu goreng sumedang
• 100 gr ayam cacah
• 100 gr udang kupas
• 1/2 sdt royco udang
• sedikit garam dan lada
• 1 buah telur
• 100 gr tepung sagu
• 1/2 cangkir air

Cara Membuat:

1. Campur adonan diatas lalu isi kedalam tahu
2. Goreng dengan minyak panas sempurna
3. Sajikan Saat Hangat

Tumis Buncis Daging Giling

Sumber : http://masakapahariini.com/tumis-buncis-daging-giling/

 Bahan:

• 1 ikat buncis buncis
• 200 gr daging sapi cacah
• 1/2 sdt royco sapi baru
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabe rawit
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan cabe hingga wangi, masukkan daging
2. Tumis hingga matang sambil ditambahkan air sedikit
3. Masukkan buncis
4. Masukkan kecap manis dan saus tiram
5. Tambahkan air dan kentalkan dengan tepung sagu