Tip Makan yang Sehat Bagi Wanita Sibuk

Oleh: Zest

Ahli nutrisi dan pendiri klinik Well Well Well, Jackie Lynch menjadi pemandu salah satu kolom mingguan paling populer Expert Forums di Zest.co.uk. Bacalah lima tip yang akan kami berikan untuk mengoptimalkan produktivitas Anda, menghindari migrain di siang hari, dan berhenti mengemil saat kerja.

1. Makan cukup
Rasa lapar bisa mengurangi kemampuan kita bekerja, dan berujung pada meningkatnya stres. Camilan sehat bisa membantu mengurangi rasa lapar. Sempatkan diri menyiapkan camilan sehat dari rumah, untuk menghindari membeli camilan instan dan efeknya yang tidak sehat.

Jika camilan tidak mengenyangkan, pilih dengan baik apa yang akan Anda makan saat jam makan, ujar Jackie.

Supaya perut kenyang dan Anda bisa terus bekerja, dibutuhkan sejumlah protein dan serat dengan porsi yang cukup. Sumber protein yang baik antara lain daging, ikan, kacang, biji-bijian, kacang-kacangan, buncis, dan sejenis kacang. Makanlah dengan roti gandum, nasi atau pasta dan sayuran untuk melengkapi kebutuhan serat Anda.

Pilihan makan siang yang baik adalah, roti gandum isi ayam, bayam, dan avokad, atau kacang-kacangan dan sup tomat dengan roti gandum.

2. Sempatkan makan bubur
Kita semua tahu melewatkan sarapan akan membuat awal hari Anda buruk. Makan gandum untuk sarapan akan melepas energi secara perlahan dan membuat Anda kenyang lebih lama.

Ada banyak pilihan makanan yang bisa dimasak di microwave dan jika Anda masih terlalu sibuk, pergilah ke tempat yang menyediakan bubur siap saji untuk sarapan. Tambahkan satu sendok penuh campuran penuh protein seperti labu, biji bunga matahari dan rami untuk tambahan manfaat kesehatan.

Jika Anda benar-benar sibuk makanlah semangkuk muesli di meja Anda, “Pastikan makanan tersebut memiliki 5 gram serat per porsi, bukan per 100 gram,” ujar Jackie.

3. Lawan sakit kepala dengan magnesium
Jika Anda sedang bekerja, jauhkan diri dari sakit kepala dengan cairan tubuh yang cukup, ujar Jackie, "Minumlah 5-6 gelas air setiap harinya. Teh herbal dan buah adalah cara bagus untuk menambah asupan cairan tubuh, tapi teh, kopi dan soda tidak bermanfaat, karena mereka bersifat diuretik.

Hati-hatilah karena beberapa makanan bisa memicu sakit kepala seperti cokelat, kafein, dan keju. Tukar makanan tersebut dengan bayam dan selada air, yang kaya magnesium dan vitamin B. “Anda juga bisa menambah salad sayur dengan roti isi saat makan siang atau kripik sayur dan hummus,” ujar Jackie.

4. Seimbangkan kadar gula darah
Gula bisa membuat kecanduan. Mungkin makanan Anda mengandung sejumlah gula yang membuat Anda ingin terus makan.

Makanan manis dan karbohidrat olahan (roti putih, makanan yang dipanggang, nasi putih, pasta putih) bisa membuat kadar gula darah Anda naik. Tubuh Anda akan merespon dengan membuang gula dari dalam darah dan menurunkan kadar gula darah.

Hal itu akan melepaskan hormon yang membantu menyeimbangkan keadaan dengan membuat Anda ingin makan makanan manis, kafein, alkohol dan karbohidrat, membuat mood Anda naik-turun. Hindari hal ini dengan memakan makanan yang melepas energi secara perlahan.

Rencanakan makan atau mengemil makanan ringan tiga jam sekali, sehingga kadar gula darah Anda tidak turun dan Anda tidak terlalu ingin makan yang manis. Makanlah buah, 4-5 kacang almond, kacang Brasil, hazelnut, atau kenari. Pilihan lainnya adalah selai kacang bebas gula dengan 1-2 kue gandum.

Jika Anda sangat ingin makanan manis, cobalah cokelat hitam dengan 80 persen kakao yang rendah gula. Coba juga minum teh dengan kayu manis untuk menekan rasa ingin makanan yang manis.

5. Jangan makan karena kebiasaan
Ketika waktu mendesak, sangat mudah untuk terjebak dalam kebiasaan makan yang tidak baik. Diet Anda harus bervariasi untuk memastikan Anda mendapat cukup nutrisi utama (protein, lemak, karbohidrat ) dan nutrisi pendukung (vitamin dan mineral) yang cukup untuk membuat Anda tetap sehat.

Salah satu kebiasaan baik yang bisa Anda lakukan adalah memberi beberapa campuran pada sarapan Anda. Tambahkan satu porsi buah yang dipotong atau beri untuk serat, dan sesendok penuh biji labu mentah, biji bunga matahari dan biji rami tanah untuk Omega-3, protein, magnesium dan seng. Yoghurt tawar menambah prebiotik dan kalsium.

Untuk makan siang, ganti menu Anda. Cobalah ayam dengan selada dan lada, salmon dengan bayam dan bawang merah, atau hummus dengan salad dan tomat ceri.

Selalu konsumsi roti gandum utuh. Karbohidrat tidak boleh lebih dari seperempat porsi makan Anda untuk makan siang dan makan malam.

Sumber : Yahoo SHE

Resep Sarapan yang Dapat Mengurangi Berat Badan

 Oleh  Rachael Anne Hill

Sumber :  http://id.she.yahoo.com/resep-sarapan-yang-dapat-mengurangi-berat-badan.html

Penelitian menunjukkan, orang yang mengonsumsi sarapan biasanya lebih ramping daripada yang tidak sarapn. Salah satu alasannya adalah, sarapan dengan makanan berserat tinggi dan dicerna tubuh secara perlahan dapat membantu menghindari makan berlebih sepanjang hari.

Jadi, berikut ini terdapat tiga resep sarapan yang sangat menyehatkan, rendah kalori, dan berserat tinggi, yang dapat dibuat hanya dalam beberapa menit.

JERUK, KIWI, JAHE, DAN OATMEAL

Tidak sempat membuat bubur? Cobalah resep oatmeal berikut ini. Lengkap dengan vitamin C yang membantu menjaga kekebalan tubuh, oat yang dicerna secara perlahan oleh tubuh akan membantu anda tetap bertenaga sepanjang pagi.

Waktu persiapan: 3 menit

2 sendok makan oatmeal
1 buah kiwi (dikupas dan dipotong dadu)
150 ml jus jeruk segar
1 ruas jahe (dicincang halus)

Campur oatmeal, buah kiwi, dan jahe cincangnya dalam mangkuk. Tuangkan jus jeruknya dan diamkan selama beberapa menit agar oatnya menjadi empuk.

Informasi nutrisi:

218 Kcal
2 g Lemak
5 g Protein
44 g Karbohidrat

SMOOTHIE BUAH

Smoothies selalu menjadi pilihan favorit di setiap waktu, karena sangat mudah dibuat. Mengonsumsinya adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan buah Anda, dengan segala vitamin, mineral, antioksidan penambah kekebalan tubuh yang dikandung oleh buah.

Anda dapat menggunakan buah beku atau kalengan. Buah beku kebanyakan lebih murah daripada buah segarnya, tidak perlu mengupas atau memotong, dan langsung mendinginkan smoothie Anda. Jika menggunakan buah kalengan, cari yang menggunakan sari buah, bukan sirup.

Waktu persiapan: 3 menit

100 g mangga
1 buah pisang
1 buah markisa
1 buah jeruk (diperas untuk diambil sarinya)

Blender mangga, pisang, dan jus jeruk, lalu tambahkan markisa di atasnya sebelum dihidangkan.

Informasi nutrisi:

175 Kcal
0 g Lemak
3 g Protein
43 g Karbohidrat

ROTI ISI DAGING ASAP, TOMAT, DAN KEMANGI

Semua orang suka roti isi daging asap, dan yang ini sangat sehat, mudah dibuat, dan bisa divariasikan. Kombinasi dari tomat panas, daun kemangi segar dan daging asap sangat pas untuk menu sarapan, makan siang, atau makan malam.

Waktu persiapan: 3 menit

2 lembar roti (tawar atau gandum)
6-7 buah tomat ceri (tomat berukuran kecil sebesar buah ceri)
2 lembar tipis daging asap (yang telah dipanggang sebelumnya, atau gunakan daging yang diiris tipis)
2 sendok teh daun kemangi segar (cincang kasar)
Garam dan lada hitam secukupnya

Panggang daging asap pada malam hari atau gunakan daging ham yang diiris tipis. Belah tomat di atas piring lalu masukan microwave selama satu menit, dan tempatkan roti di pemanggang. Letakkan daging asap di atas roti yang telah dipanggang, taruh tomat panas di atasnya, lalu taburi daun kemangi dan tutup dengan roti satunya — lalu selamat menikmati.

Informasi nutrisi:

218 Kcal
4 g Lemak
5 g Protein
44 g Karbohidrat

Kalau Ingin Langsing, Jangan Jus Buah Tapi Kunyahlah

Agustina N.R

TRIBUNNEWS.COM - Mengonsumsi buah tergantung selera. Ada yang senang makan langsung, dipotong-potong, di rujak, atau di jus. Tetapi buah yang di jus tidak memberi efek tubuh secara maksimal.
"Buah sebaiknya dimakan langsung. Karena kalau kita mengunyah, kita merangsang ludah yang memiliki enzim, lalu enzim dirangsang, sehingga proses pencernaannya lebih baik, dibandingkan jus yang langsung diminum," jelas Emilia Achmadi MS, RD, nutrisionis dari Jakarta.
Lebih lanjut Emilia menjelaskan saat kita mengunyah buah, kita akan membakar kalori, dan bagi orang diet hal tersebut dapat menurunkan berat badan.
"Jadi kalau orang fokusnya mau menurunkan berat badan, ya makan buah, dengan mengunyah menambah outlet energy dari tubuh."
Dan untuk buah tertentu, sebaiknya jangan mengupas kulit buah ketika memakannya. Misalnya apel, buah yang tergolong super fruit ini memiliki antioksidan yang terdapat di kulitnya. Kita dapat menyiasatinya dengan memotong dadu atau potong tipis-tipis.

"Kalau kita makan apel dengan mengupas kulitnya karena rasanya sepet, kita menghilangkan 50 persen nutrisi yang terkandung di dalamnya," lanjutnya.

Enam Cara Tetap Langsing Tanpa Diet

Oleh Rachael Anne Hill
Sumber : http://id.she.yahoo.com/enam-cara-tetap-langsing-tanpa-diet.html

Kita akan bertambah gemuk jika tidak pernah memperhatikan makanan kita. Kenapa? Ada yang tahu?

Mungkin karena sekarang lebih banyak alat-alat yang membantu dalam kehidupan kita, yang secara perlahan mencuri kesempatan kita untuk membakar kelebihan kalori atau (menurut statistik Ofcom) 3,8 jam yang kita habiskan untuk menonton TV setiap harinya.

Mungkin juga karena jumlah makanan yang tersedia terlalu banyak bagi kita atau label makanan yang membingungkan yang terdapat di sebagian besar kemasan makanan. Atau, karena sebagaian besar dari kita kehilangan kemampuan untuk makan dengan cara yang normal, diet seimbang yang masuk akal? 

Itulah yang diaykini Ian Marber, pendiri Food Doctor Clinic. Dalam buku teranyarnya “How Not to Get Fat” dia menjelaskan bagaimana membuat pilihan makanan sederhana yang akan menolong Anda mengontrol berat badan, mengurangi kemungkinan kesehatan Anda memburuk dan tidak pernah melakukan diet lagi.

Mungkin bukan pengetahuan modern atau suatu terobosan baru tapi setidaknya menjadi peringatan yang bernilai bagi Anda:

Berikut beberapa rekomendasi Ian:

Mengonsumsi protein dan karbohidrat kompleks bersama-sama
Konsumsi makanan kaya protein dengan karbohidrat kompleks membantu mengurangi kecepatan makanan dalam melepaskan kandungan gula ke dalam dalam darah. Hal ini membantu mengurangi rasa lapar dan keinginan untuk makan, meningkatkan energi dan menghambat tubuh untuk menyimpan kelebihan kalori sebagai lemak. Ini juga membantu meningkatkan penyerapan serat yang diperlukan bagi pencernaan.

Bagaimana caranya? Karbohidrat kompleks terdapat dalam sayuran berdaun hijau, kacang, buah-buahan, beras coklat, pasta, gandum, roti, rye (sejenis gandum), dan barley. Makanan yang kaya protein terkandung dalam daging, unggas, ikan, kacang, biji-bijian, kedelai dan produk kedelai, kinoa, dan kacang-kacangan.

Ide-Ide menu yang memadukan grup itu semua terkandung dalam sereal makan pagi atau bubur dengan tambahan kacang dan biji-bijian, kentang panggang atau roti dengan kacang panggang, pasta atau nasi ayam, ikan yang disajikan di atas kacang lentil, kue gandum yang ditaburi dengan keju, salad buah dengan kedelai dan biji-bijian.

Jangan menjauhi makanan berlemak
Kenapa? Lemak menciptakan tekstur di mulut yang memberikan sensasi kepuasan dan kesenangan yang meningkatkan selera makan. Lemak juga memicu hormon yang merangsang otak agar kita merasa kenyang. Lemak Juga memperlambat pengolahan makanan di dalam tubuh dan memberikan banyak nutrisi penting.

Konsumsilah makanan rendah lemak, minyak ikan, kacang, biji dan minyak seperti rami, zaitun, dan minyak bunga matahari. Hindari makanan berkolesterol yang meningkatkan lemak jenuh seperti kue, biskuit, susu yang penuh dengan lemak, makanan yang digoreng, dan daging yang banyak mengandung lemak.

Makan setiap dua setengah jam atau tiga jam
Kenapa? Makan teratur sepanjang hari membuat tingkat energi tetap tinggi dan menghindari rasa lapar berlebih di akhir hari. Hal itu juga membantu Anda tetap bisa mengontrol pilihan makanan Anda dan mengurangi kebutuhan kafein dan gula.

Bagaimana caranya? Makan pagi, siang, dan malam setiap hari dan mengonsumsi makanan ringan saat pertengahan hari dan pertengahan sore dengan makanan ringan lainnya setelah makan malam kalau perlu.

Karbohidrat kompleks saat makan siang
Kenapa? Kecuali Anda kerja malam, kita kebanyakan sangat aktif di siang hari jadi ini waktu kita membutuhkan banyak karbohidrat kompleks untuk beraktifitas.

Bagaimana caranya? Untuk makan malam dan cemilan malam padukan protein dengan karbohidrat yang terkandung dalam sayuran berdaun hijau pada umumnya, ini mengandung lebih  sedikit karbohidrat dari karbohidrat yang terkandung di dalam biji-bijian.

Makan 30-60 menit setelah bangun tidur
Kenapa? Menjaga gula darah tetap stabil adalah satu bagian penting dari rencana ini dan gagal untuk mengisinya setelah sekitar delapan jam tidak makan (saat tidur) akan membuat kadar gula darah kita menurun.

Bagaimana caranya? Jika Anda tidak memiliki selera makan saat pagi hari, makanlah sedikit pisang dan kelapa dengan almond, apel dengan potongan keju atau telur rebus dan kue gandum sebagai pengganti makan pagi Anda saat Anda tiba di kantor atau sepulang dari sekolah.

Olahraga sedikitnya 30 menit lima kali sepekan
Kenapa? Anda mungkin sudah mendengar ini jutaan kali sebelumnya tapi berolahraga secara teratur adalah kunci utama untuk menjaga berat badan tubuh.

Bagaimana caranya? Cara terbaik agar Anda bisa berolahraga setiap hari adalah melakukan hal yang Anda sukai. Jalan-jalan saat pagi hari dengan anjing Anda, berangkat kerja dengan bersepeda, mengantar anak ke sekolah dengan jalan kaki, mencari makan siang dengan berjalan kaki, bergabung dengan klub tenis, jogging dengan teman, mengikuti kelas menari atau renang saat pagi hari.

Untuk lebih banyak resep lezat, lebih dari 200 resep masakan dan makanan ringan serta 10  makanan yang bisa digunakan untuk diet harian Anda bacalah buku “How Not To Get Fat” karangan Ian Marber.

Gaya Hidup Usia Muda Kunci Sehat di Masa Tua

Masa dewasa muda merupakan waktu penting mengadopsi gaya hidup sehat untuk mencegah penyakit jantung di usia paruh baya. Peneliti menemukan, hampir 44 persen peserta usia awal 20-an berisiko rendah mengalami penyakit jantung. Namun, 20 tahun kemudian, hanya 24,5 persen yang berisiko rendah. Peneliti mendapatkan rendahnya risiko di usia paruh baya tergantung dari lima kebiasaan hidup sehat di masa muda, yakni


1. Mempertahankan indeks masa tubuh ideal
2. Menghindari minum alkohol

3. Tidak merokok
4. Makan makanan sehat
5. Olahraga teratur

Sekitar 60 persen peserta usia paruh baya yang mempertahankan lima prinsip hidup sehat berisiko sakit jantung rendah. Demikian pemaparan Kiang Liu dari Universitas Northwestern di Chicago. Penelitian dipublikasikan di jurnal Circulation dan dikutip Livescience

Sumber : Kompas, Selasa, 13 Maret 2012

Woooowwww ........, ternyata penting banget untuk memulai hidup sehat ya, untuk menghindari penyakit di masa tua, yaitu dengan menerapkan 5 prinsip kebiasaan hidup sehat di masa muda. Ternyata kagak susah kan. Dan Alhamdulillah kelima prinsip itu sudah aku jalankan, badan terasa segar bugar meski sibuk di kantor (bahkan sampe overload, dinas luar kota kesana kemari), punya anak balita pulak. Resep tambahannya adalah saat ini aku rajin mengkonsumsi Nutrishake produk Oriflame, jadi komplit deh ^_^

Mau seperti saya, sehat di masa tua dan banyak duit klik disini ya

Get healthy lifestyle with Nutrishake

• Apa itu Nutrishake?

Nutrishake adalah campuran bubuk nutrisi yang menyediakan nutrisi penting untuk mendukung penurunan berat badan yang sehat. Ini menggabungkan protein dari tiga sumber untuk meniru kandungan asam amino susu manusia, memiliki indeks glikemik yang sangat rendah dan kandungan serat yang tinggi. Hal ini membuat alternatif yang sangat sehat dan seimbang sebagai minuman ringan untuk mengurangi berat badan. Konsumsi 30 menit sebelum makan akan mengenyangkan Anda dan mencegah Anda dari mengkonsumsi terlalu banyak kalori. Dengan cara ini, dapat membantu Anda mengurangi berat badan. Jika Anda ingin menjaga berat badan Anda, sekaligus lebih sehat dan / atau lebih bersemangat, Anda dapat menggunakan Nutrishake sebagai snack di antara waktu makan. Ini akan membantu menjaga kadar gula darah Anda bahkan, memungkinkan Anda untuk fokus di tempat kerja dan memiliki energi untuk latihan dan kehidupan sosial di malam hari.

• Kenapa saya harus mengkonsumsi Nutrishake?

Tujuan awal dikembangkan untuk mempertahankan pasien sakit yang menunggu untuk transplantasi organ, itu diformulasikan untuk mengandung semua nutrisi penting yang Anda butuhkan. Memiliki kandungan protein yang tinggi dengan profil asam amino mirip dengan susu manusia, keseimbangan sempurna antara omega 3 dan asam lemak lain, glikemik rendah-sumber karbohidrat dan banyak serat. Menjadikannya bergizi seimbang, alami dan rendah kalori membuatnya unik sebagai makanan atau snack. Serta membantu Anda merasa kenyang, itu akan menyediakan Anda dengan energi dan nutrisi penting sehingga Anda tidak merasa kehilangan apapun yang penting jika Anda mencoba untuk menurunkan berat badan - hanya kalori. Satu porsi adalah sekitar 65 kkal dan selalu lezat.
Karena bahan-bahan yang alami dan utuh (yang berarti tidak sintetik atau dihidrolisa menjadi asam amino) adalah mungkin untuk terus menggunakan Nutrishake selama yang Anda inginkan. Para ilmuwan di belakang formulasi dan studi mengkonsumsinya setiap hari meskipun mereka tidak berusaha untuk menurunkan berat badan. Ini adalah solusi sempurna jika Anda merasa lapar, lelah atau tidak fokus pertengahan pagi atau sore hari, atau juga setelah bekerja jam sebelum perjalanan belanja atau sesi di gym. Karena Nutrishake mudah dicerna dan memuaskan, juga merupakan pilihan snack sehat rendah kalori untuk malam hari.

• Apa keuntungan mengkonsumsi Nutrishake?

Nutrishake adalah dukungan ideal untuk penurunan berat badan yang sehat dan memberikan tubuh dengan nutrisi memuaskan. Rasa lapar dan keinginan konsumsi gula berkurang karena formula glikemik rendah dan ini meningkatkan tingkat energi dan konsentrasi.


• Apa kandungan dari Nutrishake?

Nutrishake terdiri dari bahan-bahan terpilih: kacang polong, seluruh Omega-3 telur (dari biji rami-makan ayam), telur ekstra albumin, protein whey (dari susu), apel, rosehip dan serat dari bit gula. Semua ini adalah bahan makanan alami seluruh disatukan untuk membentuk keseimbangan optimal antara protein, lemak dan karbohidrat. Tidak ada trans-lemak atau asam lemak tidak sehat dalam formulasi. Karbohidrat dalam Nutrishake berasal dari apel dan rosehip yang menyediakan penyerapan lambat dan karenanya keseimbangan gula darah terkontrol. Rosehip dan apel secara alami kaya vitamin, khususnya vitamin C yang merupakan antioksidan penting. Nutrishake mengandung serat larut baik dan non-larut dikenal untuk peran mereka dalam kesehatan jantung dan fungsi usus. Warna merah muda berasal dari bit dan rasa manis dari sucralose non-kalori.


• Apakah ada studi klinis pada Nutrishake?

Sejak tahun 2000 telah ada beberapa studi klinis yang dilakukan oleh Departemen Bedah Jantung di Rumah Sakit Universitas Lund, Swedia. Selain mengevaluasi respon insulin GI dan produk, berbagai efek positif juga telah diamati dan didokumentasikan. Diantaranya adalah menurunkan kadar gula darah-dan tekanan, meningkatkan profil lipid serum dan penurunan berat badan. Selanjutnya, ketika diuji pada murid sekolah, peningkatan kemampuan untuk berkonsentrasi diamati dalam Studi Sekolah Eslöv. Ada juga studi yang berkelanjutan tentang jangka panjang penurunan berat badan dengan Nutrishake yang dimulai pada tahun 2007, studi ini menunjukkan penurunan berat badan yang signifikan dan meningkatkan kebugaran dan energi. Penurunan berat badan rata-rata setelah 12 bulan adalah 9 kg.

• Apakah mungkin untuk menggunakan Nutrishake sebagai pengganti makan?
Sangat dimungkinkan untuk mengganti makan dengan mengkonsumsi Nutrishake 1-3 porsi sekaligus, tergantung pada berat badan dan tingkat aktivitas. Karena Nutrishake rendah karbohidrat, selalu disarankan untuk melengkapi dengan sayuran, buah, kacang atau buah. Dalam program kami, bagaimanapun, kami selalu menyarankan menggunakannya sebagai pelengkap makan, bukan pengganti.


Sumber : www.oriflame.co.id