Rajin Menyumbang, Bill Gates Justru Tambah Tajir

TEMPO.CO, Washington - Meskipun rajin menyumbangkan uangnya untuk kegiatan sosial dan pendidikan, Bill Gates, salah satu pendiri Microsoft, justru bertambah kaya. Menurut data Bloomberg Billioners Index, kekayaan lelaki berusia 57 tahun itu bertambah sebesar sekitar US$ 7 miliar (sekitar Rp 66,5 triliun) hingga akhir 2012.

Ini membuatnya menjadi orang kedua terkaya di dunia di bawah Carlos Slim, konglomerat telekomunikasi asal Meksiko berusia 72 tahun. Bill Gates bisa jadi merupakan orang terkaya dunia yang sebenarnya. Ini karena pengusaha ini telah menyumbangkan uang untuk kegiatan sosial sebanyak US$ 28 miliar (sekitar Rp 266 triliun) sejak lima tahun terakhir.
Meskipun menyumbang banyak uang, kekayaan Gates terus bertambah dari sejumlah investasi yang dilakukannya lewat Cascade Investment. Menurut data yang disampaikan ke lembaga pengawasan pasar modal SEC, dia berinvestasi di sejumlah perusahaan lain dalam bentuk kepemilikan saham.
Misalnya, di perusahaan traktor Deere, perusahaan pengolah sampah Republic Services, perusahaan minuman soda Coca-Cola, dan perusahaan otomotif Auto Nation. Saat ini kepemilikan sahamnya di Microsoft hanya menyumbang sekitar 20 persen dari total kekayaan yang dimilikinya.
Pengusaha asal Silicon Valley yang juga bertambah kekayaannya adalah Warren Buffett, yang merupakan pendiri sekaligus CEO Oracle. Dia berada di posisi kedelapan dengan kekayaan sekitar US$ 40,7 miliar.
Sedangkan pendiri Amazon, perusahaan retail online terbesar dunia, Jeff Bezos, berada di peringkat ke-20 dengan kekayaan US$ 24,1 miliar. Sedangkan pendiri Google, Larry Page dan Sergey Brin, berada di peringkat ke-25 dan 28 dengan kekayaan US$ 21,8 miliar dan 21,6 miliar.
Daftar 15 orang terkaya dunia:
1. Carlos Slim Helu (Meksiko) US$ 76,4 miliar
2. Bill Gates (USA) US$ 63,4 miliar
3. Amancio Ortega (Spanyol) US$ 59,3 miliar
4. Warren Buffett (USA) US$ 49,8 miliar 
5. Ingvar Kamprad (Swedia) US$ 43,4 miliar
6. Charles Koch (USA) US$ 41,7 miliar
7. David Koch (USA) US$ 41,7 miliar
8. Larry Ellison (USA) US$ 40,7 miliar
9. Bernard Arnault (Perancis) US$ 29,8 miliar
10. L Ka-Shing (Hongkong) US$ 29 miliar
11 Christy Walton (USA) US$ 28,8 miliar
12 Alwaleed bin Talal Al Saud (Saudi Arabia) US$ 28,2 miliar
13 Liliane Bettencourt (Perancis) US$ 27,4 miliar
14. Jim Walton (USA) US$ 27,3 miliar
15. Rob Walton (USA) US$ 26,7 miliar

Tip Makan yang Sehat Bagi Wanita Sibuk

Oleh: Zest

Ahli nutrisi dan pendiri klinik Well Well Well, Jackie Lynch menjadi pemandu salah satu kolom mingguan paling populer Expert Forums di Zest.co.uk. Bacalah lima tip yang akan kami berikan untuk mengoptimalkan produktivitas Anda, menghindari migrain di siang hari, dan berhenti mengemil saat kerja.

1. Makan cukup
Rasa lapar bisa mengurangi kemampuan kita bekerja, dan berujung pada meningkatnya stres. Camilan sehat bisa membantu mengurangi rasa lapar. Sempatkan diri menyiapkan camilan sehat dari rumah, untuk menghindari membeli camilan instan dan efeknya yang tidak sehat.

Jika camilan tidak mengenyangkan, pilih dengan baik apa yang akan Anda makan saat jam makan, ujar Jackie.

Supaya perut kenyang dan Anda bisa terus bekerja, dibutuhkan sejumlah protein dan serat dengan porsi yang cukup. Sumber protein yang baik antara lain daging, ikan, kacang, biji-bijian, kacang-kacangan, buncis, dan sejenis kacang. Makanlah dengan roti gandum, nasi atau pasta dan sayuran untuk melengkapi kebutuhan serat Anda.

Pilihan makan siang yang baik adalah, roti gandum isi ayam, bayam, dan avokad, atau kacang-kacangan dan sup tomat dengan roti gandum.

2. Sempatkan makan bubur
Kita semua tahu melewatkan sarapan akan membuat awal hari Anda buruk. Makan gandum untuk sarapan akan melepas energi secara perlahan dan membuat Anda kenyang lebih lama.

Ada banyak pilihan makanan yang bisa dimasak di microwave dan jika Anda masih terlalu sibuk, pergilah ke tempat yang menyediakan bubur siap saji untuk sarapan. Tambahkan satu sendok penuh campuran penuh protein seperti labu, biji bunga matahari dan rami untuk tambahan manfaat kesehatan.

Jika Anda benar-benar sibuk makanlah semangkuk muesli di meja Anda, “Pastikan makanan tersebut memiliki 5 gram serat per porsi, bukan per 100 gram,” ujar Jackie.

3. Lawan sakit kepala dengan magnesium
Jika Anda sedang bekerja, jauhkan diri dari sakit kepala dengan cairan tubuh yang cukup, ujar Jackie, "Minumlah 5-6 gelas air setiap harinya. Teh herbal dan buah adalah cara bagus untuk menambah asupan cairan tubuh, tapi teh, kopi dan soda tidak bermanfaat, karena mereka bersifat diuretik.

Hati-hatilah karena beberapa makanan bisa memicu sakit kepala seperti cokelat, kafein, dan keju. Tukar makanan tersebut dengan bayam dan selada air, yang kaya magnesium dan vitamin B. “Anda juga bisa menambah salad sayur dengan roti isi saat makan siang atau kripik sayur dan hummus,” ujar Jackie.

4. Seimbangkan kadar gula darah
Gula bisa membuat kecanduan. Mungkin makanan Anda mengandung sejumlah gula yang membuat Anda ingin terus makan.

Makanan manis dan karbohidrat olahan (roti putih, makanan yang dipanggang, nasi putih, pasta putih) bisa membuat kadar gula darah Anda naik. Tubuh Anda akan merespon dengan membuang gula dari dalam darah dan menurunkan kadar gula darah.

Hal itu akan melepaskan hormon yang membantu menyeimbangkan keadaan dengan membuat Anda ingin makan makanan manis, kafein, alkohol dan karbohidrat, membuat mood Anda naik-turun. Hindari hal ini dengan memakan makanan yang melepas energi secara perlahan.

Rencanakan makan atau mengemil makanan ringan tiga jam sekali, sehingga kadar gula darah Anda tidak turun dan Anda tidak terlalu ingin makan yang manis. Makanlah buah, 4-5 kacang almond, kacang Brasil, hazelnut, atau kenari. Pilihan lainnya adalah selai kacang bebas gula dengan 1-2 kue gandum.

Jika Anda sangat ingin makanan manis, cobalah cokelat hitam dengan 80 persen kakao yang rendah gula. Coba juga minum teh dengan kayu manis untuk menekan rasa ingin makanan yang manis.

5. Jangan makan karena kebiasaan
Ketika waktu mendesak, sangat mudah untuk terjebak dalam kebiasaan makan yang tidak baik. Diet Anda harus bervariasi untuk memastikan Anda mendapat cukup nutrisi utama (protein, lemak, karbohidrat ) dan nutrisi pendukung (vitamin dan mineral) yang cukup untuk membuat Anda tetap sehat.

Salah satu kebiasaan baik yang bisa Anda lakukan adalah memberi beberapa campuran pada sarapan Anda. Tambahkan satu porsi buah yang dipotong atau beri untuk serat, dan sesendok penuh biji labu mentah, biji bunga matahari dan biji rami tanah untuk Omega-3, protein, magnesium dan seng. Yoghurt tawar menambah prebiotik dan kalsium.

Untuk makan siang, ganti menu Anda. Cobalah ayam dengan selada dan lada, salmon dengan bayam dan bawang merah, atau hummus dengan salad dan tomat ceri.

Selalu konsumsi roti gandum utuh. Karbohidrat tidak boleh lebih dari seperempat porsi makan Anda untuk makan siang dan makan malam.

Sumber : Yahoo SHE

Resep Membuat Sate Kambing Lezat

Resep dari Dapur Kecap Bango

Sate Kambing yang enak adalah yang empuk dan tidak berbau prengus (bau khas kambing). Ciri khas lain sate kambing ada pada tusukan satenya yang terbuat dari irisan bambu yang dibuat pipih berbentuk segitiga.
Bumbu rendaman satenya sendiri tidak macam-macam, hanya berupa kecap dan air jeruk nipis. Tetapi paduan yang sederhana ini justru menghasilkan rasa yang luar biasa, karena daging bakar memang paling pas dijodohkan dengan kecap manis.


Bahan:
750 gram daging kambing  muda, dipotong-potong
7 1/2 sendok Kecap
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh air jeruk nipis
1 1/2 sendok makan minyak goreng

Bahan Pelengkap:
200 ml Kecap Kental Manis
6 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
6 buah cabai rawit merah, diris
6 buah jeruk limau

Cara Membuat:
·    Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate
·    Lumuri dengan Kecap Manis, garam, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Diamkan 1 jam.
·    Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang
·    Sajikan dengan pelengkap

Untuk 4 porsi

Sumber :  Yahoo She – Rab, 26 Okt 2011 11:32 WIB

Kiat Mengatur Keuangan Bagi Pegawai Negeri Sipil

Beberapa teman saya yang saat ini bekerja sebagai pengabdi negara mengeluhkan soal pendapatannya yang selalu habis pada hari kesepuluh dari tanggal gajian. “Gaji saya kecil, Ki”, “ah kalau swasta mah enak, gede gajinya,” itu kata-kata yang umum dilontarkan.

Tapi apa benar PNS gajinya kecil? Mungkin gaji pokoknya kecil, tapi proyek A, B, C, dan rapat-rapat D, E, F, dinas luar itu kan gaji juga. Kalau dihitung-hitung, besar lho! Ini saya ketahui karena PNS adalah pekerjaan dominan keluarga besar saya di beragam Kementrian. Suami saya juga PNS, jadi saya tahu persis berapa sebenarnya total pendapatan seorang PNS per bulan.

Seorang teman baik saya pernah saya hitungkan zakat profesinya dari total pendapatan setahun, dan ternyata dia sendiri juga kaget dengan pendapatan sesungguhnya yang ia terima.

Memang, kesulitan terbesar dari sistem penggajian PNS ini adalah pendapatan yang jumlahnya tidak tetap. Ini yang menyebabkan terbentuk "mental gaji sedikit" dan kalap belanja begitu mendapatkan amplop hasil kerja. 

Ada beberapa trik khusus untuk pengelolaan keuangan PNS yang saya terapkan sendiri dalam keuangan keluarga saya:


1. Catat. 
Catatlah semua pendapatan yang diterima, tanggal per tanggal, sebab penting untuk menghitung jumlah totalnya. Bagi yang muslim, catatan pendapatan juga penting untuk menghitung zakat profesi yang wajib dikeluarkan setiap tahunnya. Begitu juga dengan pengeluaran. Lakukan pencatatan pendapatan serta pengeluaran dengan rutin agar dapat menjadi patokan alokasi bulan selanjutnya.

2. Alokasi.
Alokasikan dari awal, berapa kebutuhan operasional keluarga. Kebutuhan operasional keluarga yang sifatnya rutin setiap bulan diambil dari gaji pokok + tunjangan (jika ada).

3. Persentase.
Tetapkan persentase penerimaan pendapatan lain-lain yang tidak tetap secara tanggal dan jumlah. Misalnya, setiap kali menerima pendapatan hasil rapat, maka sisihkan 2,5% untuk zakat profesi, 10% untuk dana senang-senang atau jajan, serta juga dapat dipergunakan untuk menambal kebutuhan bulanan yang kurang. Lalu 87,5% gunakan untuk investasi tujuan finansial seperti: membeli rumah dan dana pendidikan anak.

4. Tujuan keuangan.
Pastikan anda memiliki tujuan finansial. Untuk mendapatkan ide mengenai tujuan finansial Anda, silakan buka www.qmfinancial.com

Jika langkah 1 sampai 4 anda lakukan dengan baik, saya jamin Anda akan lebih nyaman mengelola pemasukan tidak tetap yang biasa dialami PNS.

Selamat menikmati pendapatan yang lebih teratur!

Oleh : QM Finansial (Yahoo SHE)

Oseng Tahu Tauge Masak Tauco

Tauco merupakan makanan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa khas dan telah umum digunakan sebagai bumbu penyedap dalam berbagai hidangan sehari-hari, seperti tauge goreng, sambal tauco, dan berbagai hidangan sayur-sayuran dari kangkung, buncis, kacang panjang dan sebagainya.

Tauco diperoleh dari hasil ferrnentasi kedelai dengan kapang dan dengan larutan garam. Pada fermentasi pertama digunakan kapang Aspergillus oryzae, Rhizopus digosporus atau Rhizopus oryzae. Perbandingan campuran kapang tersebut adalah 1 : 1 : 1 yang kemudian dicampurkan dengan tepung beras ketan yang sudah disangrai. Pada fermentasi tahap kedua digunakan larutan garam 22,8 persen.

Sumber : Pusat Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pangan IPB

Awalnya aku gak begitu tertarik dengan yang namanya tauco, apalagi yang aku liat waktu di kawasan Puncak, kemasan tauco gak menarik & dari segi keamanan pangan rada2 gimana gitu deh, bahkan ketika memutuskan membeli tauco di pedagang keliling ketika jalan2 ke Masjid Atta'awun, itu karena pengen kasih sedekah aza ama yang jualan, secara penjual tauco banyak banget berseliweran.
Namun setelah aku coba untuk dipake sebagai campuran oseng, woooooowwwww ..................... *pake koprol*, ternyata enak lezat mantap buanget ^_^
Hikmah dari kejadian ini adalah 'don't judge the book from its cover', jangan menilai sesuatu hanya berdasarkan pemikiran kita. Intinya : COBA DULU!!!!!!!!!!!!!!!

Nah, untuk itu, sekarang aku mo berbagi resep masakan berbasis *jiyah* tauco

Bahan :
10 buah tahu berkulit, potong dadu
100 g tauge kedelai
8 sdm tauco Cianjur

Bumbu :
5 buah bawang merah, rajang tipis
4 siung bawang putih, rajang tipis
3 buah cabai merah keriting, iris serong
4 buah cabai hijau keriting, iris serong
1 buah tomat, iris - iris
Gula secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat : 
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabai merah dan hijau keriting.
2. Masukkan tahu, oseng hingga setengah matang
3. Masukkan tauge dan tomat, oseng sampai agak layu
4. Masukkan tauco, oseng hingga harum
5. Tambahkan gula dan garam secukupnya
6. Beri air secukupnya, tes rasa
7. Masak hingga tahu dan tauge cukup matang
8. Sajikan hangat

Resmi Dirilis, iPad Mini Dibanderol Rp3 Jutaan

Ghiboo.com - Setelah lama ditunggu, Apple akhirnya resmi meluncurkan tablet iPad yang berukuran lebih kecil, yakni iPad Mini.Dalam sebuah event di Amerika Serikat yang berlangsung pada 23 Oktober waktu setempat, Apple menjelaskan bahwa iPad Mini memiliki ketebalan hanya 7,2mm dengan berat 308 gram.

Layarnya berukuran 7,9 inci dengan resolusi 1024x768, atau setara dengan iPad 2 namun dalam body yang lebih mini. Resolusi ini juga memungkinkan 275 ribu aplikasi khusus iPad dapat berjalan dengan sempurna.

Soal jeroan, iPad Mini berbekal prosesor dual-core A5 untuk mendukung kinerjanya. Selain itu, ada juga beberapa fitur lainnya seperti kamera 5MP iSight 1080p, HD FaceTime Camera, dan dual-band Wi-Fi. Baterainya sendiri dipercaya mampu bertahan hingga 10 jam.

Apple rencananya akan membuka masa pre-order untuk iPad Mini pada 26 Oktober mendatang, dengan penjualan resmi pertama akan terjadi pada 2 November, khusus untuk versi Wi-Fi. Bicara harga, tablet ini dibanderol US$329 (Rp3,1 juta) untuk model 16GB Wi-Fi.

Selain meluncurkan versi Wi-Fi, Apple juga akan merilis iPad Mini dalam versi 4G. Pihak perusahaan menjadwalkan kehadiran versi ini dua pekan setelah versi Wi-Fi beredar di pasaran, dengan Amerika Serikat sebagai target penjualan pertama.

Oleh Yossie Dwi P

Puding Yogurt Nutrishake

Kali ini aku menampilkan resep, variasi penyajian Nutrishake Strawbery dan Vanila.
Resep dasar yang asli aku peroleh dari Majalah Kartini Edisi Khusus Masakan Ramadhan 2009 lalu aku modifikasi.
Gini neh cara membuatnya ^_^

Bahan :
200 g strawbery, potong - potong
100 mL air
1 bungkus agar - agar bubuk warna merah
100 mL sirup vanili (aku ganti dengan campuran 100 mL air dengan 2/3 scoop Nutrishake rasa Strawbery)
250 mL susu cair (aku pilih susu cair lowfat)
150 mL yogurt tawar
100 g strawbery, cincang

Saus Nutrishake Vanila :
500 mL susu cair (aku pilih susu cair lowfat)
100 g gula pasir (aku ganti dengan 2 scoop Nutrishake rasa Vanila)
1/4 sdt garam
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 kuning telur, kocok

Cara membuat :
1. Proses strawbery dan air dalam blender hingga halus
2. Aduk rata agar - agar bubuk dan susu cair. Didihkan sambil aduk - aduk
3. Tuangkan strawbery halus, didihkan sekali lagi. Angkat. Tunggu agak dingin, masukkan yogurt dan 100 mL Nutrishake Strawbery
4. Tuangkan adonan agar - agar ke dalam loyang yang sudah dibasahi air matang. Simpan dalam lemari pendingin hingga mengeras
Saus Nutrishake Vanila :
1. Didihkan susu dan garam sambil aduk - aduk supaya susu tidak pecah. Tuangkan larutan maizena, aduk - aduk dan didihkan hingga mengental
2. Ambil 50 mL larutan susu, campurkan ke dalam kuning telur kocok. Aduk rata
3. Tuangkan campuran kuning telur dan susu ke dalam larutan susu. Masak sambil aduk - aduk hingga kental. Angkat. Dinginkan
4. Campurkan 2 scoop Nutrishake rasa Vanila dan strawbery cincang, aduk

Potong - potong puding, sajikan dengan saus Nutrishake Vanila

Jadi deh cemilan segar dan sehat, rendah kalori dengan NUTRISHAKE ^_^